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butter chicken recipe in hindi बटर चिकन रेसिपी हिंदी में

बटर चिकन रेसिपी हिंदी में





बटर चिकन रेसिपी हिंदी में
बटर चिकन रेसिपी हिंदी में






आवश्यक सामग्री


चिकन = 500 ग्राम बोलनेस


हल्दी पाउडर = एक चम्मच


लाल मिर्च पाउडर = एक चम्मच


धनिया पाउडर = एक चम्मच


कसूरी मेथी = एक चम्मच


प्याज़ = चार अदद


टमाटर = तीन अदद


अदरक लहसन का पेस्ट = एक चम्मच


नमक = स्वादअनुसार


टमाटो सॉस  = एक चम्मच


बटर =  दो चम्मच


हरा धनिया = एक चम्मच, बारीक कटा हुआ


गरम पानी = एक कप


विधि – how to make butter chicken masala recipe


बटर मसाला रेसिपी बनाने के लिए प्याज़ को छील कर बारीक पीस लें और टमाटर को भी पीस कर अलग रख लें अब चिकन के पीस को पानी से खूब अच्छी तरह से धोकर छलनी में रख दे जिससे की उसका पानी निथर जाएगा
 गैस पर कूकर को गर्म करने के लिए रख दे के गरम हो जाने के बाद उसमें बटर डाल दे।बटर के गर्म हो जाने के बाद उसमें पिसी हुई प्याज़ के पेस्ट को डाल दे और 5 से 7 मिनट के लिए भून लें फिर इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर तीन मिनट के लिए भून लें मसाला भुन जाने के बाद इसमें को डालें और भून लें।

फिर इसमें टमाटर की प्यूरी, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डालकर 5 से 7 मिनट  तक भून ले और अब इसमें टमाटो सॉस और कसूरी डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले।

और फिर गर्म पानी डालकर कूकर को बंद कर दें और धीमी आंच पर चिकन को पकने दें और तीन सीटी आने के बाद कूकर को बंद कर दें।और प्रेशर के खत्म हो जाने के बाद कूकर को खोल कर चिकन को देखे की ये अच्छे से पका है या फिर नहीं अगर चिकन पक गया है तो फिर उसे एक बाउल में निकाल ले और हरे धनिए से गार्निश करे।अब आपकी बटर चिकन मसाला रेसिपी बनकर तैयार है गरमागर्म बटर चिकन को चपाती, नान या फिर चावल के साथ सर्व करे।
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Milan Tomic

Hi. I’m Designer of Blog Magic. I’m CEO/Founder of ThemeXpose. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, Web Developer, Business Enthusiast, StartUp Enthusiast, Speaker, Writer and Photographer. Inspired to make things looks better.

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